「JOZEのパンとSQUAT家具の仕事展」

地元知多のカフェ『JOZE』さんの2FギャラリースペースにてSQUATの家具でコヒーとパンを召しあがって頂く企画展を行いました。 今回の展示は、家具展示だけでなく実際に展示スペースにて家具を使って頂きながらおいしいパンとコーヒーを楽しんで頂ける様に思考致しました。　４月１６日には、今回の企画のメインとしてカフェのオーナー様直々に、お店で普段出されている色々なパンのレシピをこっそり教えていただく会。[ジョゼパン教室] 行いました。パン教室とはいえ流石にそこは、プロの仕事。器具の取扱いから、温度管理、成形１次発酵などなど、大学の講義並みにしっかり教えて頂きました。最後には、ジョゼさんお得意のパンに合うお肉料理がふるまわれ焼きたてのパンの美味しい香りと一緒においしく食べました。

JOZE http://www.joze.jp/
＊パン教室　10：00～13：00
定員　5名　昼食付き￥２５００YEN

曲げ木椅子　￥23.000	桜テーブル　￥250.000		焼きたて　JOZEパン